Esta divisão do Frischmann Aisengart produz avaliações laboratoriais da qualidade dos alimentos, auxiliando
a indústria e órgãos reguladores a atestar sua conformidade
às especificações e sua propriedade para consumo humano
e animal.

Nesta divisão são utilizadas técnicas físico-químicas, cromatográficas, espectrométricas e microbiológicas,
bem como avançadas metodologias em biologia molecular,
essenciais para detecção e quantificação de alimentos transgênicos.